今年もやって来ました！

看護師の星山です。

あっという間に今年も1ヶ月終わり、2月になってしまいました。

2月19日は愛玩動物看護師国家試験の第1回目が行われますf^_^;

看護師チームは試験まであと少し、みんなで励まし合って仕事に勉強に励んでいます(^_^)

今日は、毎年冬になると庄下川にやってくる「ゆりかもめ」さんの写真と、鳥さんの生態について少しお話しします。

ユリカモメは「チドリ目カモメ科」に属する、カモメの仲間。冬鳥として飛来し、日本全国に飛来する身近なカモメです。

足やくちばしがカラフルでとても可愛いですね。

冬は顔が白いけど、夏には真っ黒になるそうです( ◠‿◠ )

ちなみにスーパーで売っている「砂肝」は鶏の「砂嚢（さのう）」と呼ばれる部位のことです。 鶏には胃が2つあり、砂嚢はそのうちのひとつで「筋胃」とも呼ばれます。 肝と言いつつも肝臓ではなく、肝臓の下のお腹側に位置しており、臓器というよりは胃の中の筋肉部分を指します。 ほとんどが筋肉でできているので脂肪が少なく、コリコリとした食感が特徴です。

最近まで、肝と書いているので肝臓だと思っていましたf^_^;

まだまだ知らない事だらけなので、試験までしっかり勉強していこうと思います！